煎炸我们都喜欢吃,怎么做着吃好多人都不会做?有的还分不清什么是锅贴和煎饺,今天我们来看下如下经验:煎饺好吃的做法;
食材
1
面粉 适量
2
饺子馅 适量
3
擀面皮 适量多个
4
食用油 适量
5
佐料、饺子料 适量
6
食盐 适量
7
煎锅 1个
方法/步骤
1
准备和面开始擀面皮,后进行包饺子,用饺子皮进行包调好的肉馅或素馅,将馅心包入皮子内捏拢成形,放入簰子上,如图所示。
2
将包好的饺子准备着下锅煎,使用平底锅开始煎饺子,平底不粘锅倒入适量食用油,先在火上烧一下把锅烧热,待油热后关火,把饺子整齐的放进油锅里,如图所示。
3
把饺子放入到锅内刚开始加热稍大些火,后等锅内饺子慢慢煎至金黄时,把锅内的煎饺进行翻一翻,如图所示。
4
最后等两面都煎为金黄色后锅内适量加些面水,带小火把锅内面水烧干即可,加水至饺子的半身位置(过多就成煮饺子了)盖上盖子以大火烧开转中火,待水煮干后开盖在加些,如图所示。
5
把锅内煎好的饺子盛出到盘子里,开始进行享用,如图所示。
注意事项
1
大家要如何区分煎饺和锅贴的差别,做出喜爱吃的美食;
2
此经验乃实际操作所得,如有帮助请点赞或投票,谢谢!!!