我特别受不了没有酱油的肉，
酱油在肉菜中的地位对于我来说，简直和盐一样。
甚至很多菜里，没有盐可以，没有酱油却不行。
酱油鸡翅就是其一。
它加了不少的酱油，口味咸到足可以不放盐。
这种浓油赤酱的视觉，才能刺激我的食欲。
当然，刺激食欲其实也不是什么好事，
吃多了，发胖了，还得减肥。
敢情全是无用功，还浪费了粮食。
可是过了嘴瘾，饱了口腹之欲，
才能更有激情去工作和生活么。
工具/原料
1
鸡翅根10来个。
2
干辣椒和花椒适量，油，葱姜，老抽，生抽。
方法/步骤
1
鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用。
2
锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅。
3
翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。
4
加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。
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