低脂烩芋头
食材
1
小芋头 8个
2
植物油 2勺
3
白糖 1勺
4
酱油 2勺
5
老抽 1/2勺
6
鸡汁 1匙
7
香菜 1棵
方法/步骤
1
芋头去皮切片
2
锅中加入植物油，炸芋头至金黄色，取出
3
用锅中的余油，加入白糖，小火炒糖色
4
当糖融化变成焦糖时，把炸芋头炒一下
5
加入酱油，酱油，鸡肉酱，炒匀
6
加入适量清水，中火烧15分钟，大火收汁，盛出撒香菜末即可
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