小时候妈妈经常做的一种咸粥，真的很好吃，而且简单易行做，大家都可以学着做哦。
食材
1
大米 1碗
2
香菇 半碗
3
油菜 1碗
4
葱 少许
5
蒜 少许
6
姜 少许
7
盐 少许
8
油 少许
方法/步骤
1
将一碗大米清洗干净，水滤干。
2
将炒锅加热，加到八成热时，把大米放进炒锅里翻炒，不停翻炒，然后看米炒到呈变红即可。
3
炒成“红米”之后，加入温水或开水，同时加入适量食用油，开始煮。
4
快煮熟时，加入切好的香菇丁和油菜，同时加入少量葱姜蒜。
5
煮熟时，加入适量盐，即可出锅，香气扑鼻哟。
注意事项
米不要炒过了。