夏日炎炎又到了对冰淇淋没有任何抵抗力的季节,让我们为自己人DIY一款私房冰淇淋吧,体验这“冷若冰霜”的甜蜜味觉!现在教你DIY几款粒奶香冰淇淋爱上冰淇淋的夏天。
食材
1
黄桃 一个
2
鲜牛奶 300毫升
3
鸡蛋 2个
4
白砂糖 100克
方法/步骤
1
黄桃洗净去皮留肉弃核,将黄桃肉切碎成颗粒状。
2
锅中加水烧开放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右,汤汁收干前关火放凉。,鸡蛋分离出蛋黄,放入少许白砂糖打散。
3
鲜牛奶放微波炉加热约4分钟左右,待稍凉后慢慢倒入装蛋黄的碗中,一边倒一边搅拌。,将牛奶和蛋黄混合均匀后,倒进煮锅里温火加热,需要搅拌避免蛋黄结块。
4
煮沸后关火放凉,加入适量黄桃肉一起倒进容器内入冰箱冷冻,相隔3个小时左右搅拌一次,隔天就可以吃了。
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