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冰糖葫芦的传统做法

冰糖葫芦在我国北京是很有名的特产,现在经济发达了,全国各地的人们互相交流,所以冰糖葫芦在全国各地也都可以见到,下面就简单介绍一下做法。
食材
1

白砂糖 1袋

2

山楂 30个

3

小苹果 5个

4

芝麻 1小袋

方法/步骤
1

先把山楂、苹果等水果类的串在一个长的小竹根上,一般一串五六个为宜。

2

把糖等原料放在锅里加热,等全部熔化以后,把芝麻放进去,温度不要太高。

3

把握串好的水果放在锅里或把小锅倒在串好的水果上,如图

4

因为糖类只要温度降下来很快就会变硬的,所以等粘好了糖稀以后就放在一边。

5

这样冰糖葫芦就做好了,我们在家里很方便的就可以做的。

注意事项

做糖稀的时候温度不能太高,火不要太大。

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