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手不粘面不揉面的糖糕做法

今天小编给大家带来的是手不粘面不揉面的糖糕做法,希望能帮助到大家!
食材
1

低筋面粉1 120g

2

白砂糖 30g

3

低筋面粉2 20g

4

色拉油(揉面用) 10g

5

沸水 适量

6

色拉油(炸用) 适量

方法/步骤
1

将120g低筋面粉倒入容器,边倒沸水边用筷子搅拌,成絮状。

2

在烫面里面加入20g色拉油,揉成面团。

3

将面团静置20分钟,醒过的面更柔软光滑,取出,揉成长条。

4

将白砂糖30g和低筋面粉20g混合成馅待用。

5

将面团分为6个剂子,用手揉成圆球,再按压成面皮,适当捏拉到合适厚度。

6

将面片放在手心,微曲,放入糖馅。

7

用包包子的方法把馅包入面皮内。

8

将包好的面团用手轻轻按压成饼状,中间别压得太薄,两边可适当薄一点。

9

锅中倒入能没过面饼的色拉油量,中火烧到七八成热,滑入糖饼,小火炸至两面金黄捞出。

10

用漏勺捞出,沥干油分,放吸油纸上稍候片刻,趁热吃。

注意事项
1

日常生活中,大家做饭时一定要注意安全哦!

2

如果大家还有不明白的地方,可追加问我哦!

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