做法非常简单的糖糕,大家可以按下面的操作方法在家试着做一下
食材
1
面粉 300克
2
白砂糖 50克
3
油 500毫升
4
水 400克
5
白砂糖 80克
方法/步骤
1
水中加糖煮开后,倒入面粉中,一定要是滚开的水
2
先用筷子搅拌至无面粉颗粒,然后手上抹上油把面揉成光滑的面团
3
白砂糖和面粉的馅料搅拌均匀
4
面团分小剂子包入馅料
5
油温150°左右,下锅炸,炸至两面金黄,浮起来就好啦
6
等到冷到一定温度就可以开吃了
注意事项
1
油温不宜过高
2
不能在锅里炸太久
面粉 300克
白砂糖 50克
油 500毫升
水 400克
白砂糖 80克
水中加糖煮开后,倒入面粉中,一定要是滚开的水
先用筷子搅拌至无面粉颗粒,然后手上抹上油把面揉成光滑的面团
白砂糖和面粉的馅料搅拌均匀
面团分小剂子包入馅料
油温150°左右,下锅炸,炸至两面金黄,浮起来就好啦
等到冷到一定温度就可以开吃了
油温不宜过高
不能在锅里炸太久