我们北方人以面食为主，当然面食可以做各种好吃的小吃，今天给大家分享一下糖糕油炸糕的做法
食材
1
面粉 适量
2
沸水 适量
3
黑糖或者白糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
准备适量白面粉，适量烧开的沸水，拿筷子（或其他搅拌工具代替）一边倒沸水，一半搅拌，一直到没有白面为止。
2
准备好容器，倒入适量的食用油，不需要倒太多；
3
面疙瘩不太烫手的时候，手一边沾油，一边和面；
4
烫面和成团，表面光滑，不沾盆为止；
5
准备好黑糖，（根据自己的喜好也可放白糖我忘记把黑糖里放点白面了，放点白面拌匀扎熟后糖不易流出了）；
6
抓一块面团，揉圆中间捏出一个坑，放入调好的黑糖，封口，用手压扁。
7
油锅里放入少许油，无需太多，等油8分开了小火，把做好的糖糕放入油锅里炸；（放糖糕的时候小心油锅把手烫手）
8
放入油锅里的糖糕炸至两面金黄就可以出锅了；
9
出国喽，还是挺好吃的，要注意火候，不然会炸糊了！
注意事项
糖尽量与面粉拌一下，出锅后糖不易流出来
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