蛤蜊蛋饼怎么做好吃，这是很多人一直疑惑的一个问题
食材
1
蛤蜊 200g
2
鸡蛋 1个
3
面粉 90g
4
小葱 适量
5
胡椒粉 少许
6
水 少许
方法/步骤
1
将蛤蜊肉掏出洗净。
2
小葱切碎。
3
洗净的蛤蜊肉放入碗中，打入一个鸡蛋。
4
继续加入葱花、面粉、盐、胡椒粉，加少许水，搅拌成浓稠的糊状。
5
锅中加入油小火加热，将面糊勺入锅中。
6
中小火煎至两面金黄即可。
注意事项
1
用韭菜替代葱花，味道也很不错哦。
2
往面糊中加水的时候不要一下子倒太多，搅拌成浓稠的糊状即可。