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特色驴打滚的做法

驴打滚非常好吃,但是需要各位吃货们花点心思去做。希望各位吃货们自己动手,丰衣足食!
食材
1

糯米粉 300克

2

水 200克

3

奶粉 20克

4

豆沙馅 200克

5

熟黄豆面 适量

方法/步骤
1

1.黄豆面在锅里炒熟

2

2.糯米粉和奶粉混合好,加清水搅拌均匀

3

3.烤盘刷一层油,放入蒸锅里小火蒸20分钟至粉浆不再流动即可,蒸好后取出冷却

4

4.冷却的糯米团擀成四方形,尽量薄,随后把豆沙馅涂抹均匀,最外层裹一些黄豆粉

5

5.整形好切段,摆盘

注意事项

一定要记得把糯米粉和水的分量掌握好

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