简单美味的萝卜干面包卷,你看完就知道!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1、除酵母与黄油外,其它原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出厚膜时加入酵母和黄油,揉至出薄膜。
2
2、在面包桶内一发。
3
3、发酵至1.5倍大。
4
4、将一发好的面团排气,平均分成18份,滚圆,静置15分钟。
5
5、将萝卜干切碎,加入5克白糖和5克熟油,搅拌均匀。
6
6、将面团搓成长水滴状。
7
7、然后把面擀开。
8
8、撒入适量萝卜干。
9
9、卷起来。
10
10、摆入烤盘。
11
11、放烤箱二发至两倍大,表面喷水,撒白芝麻,用手将芝麻轻轻按一下,使之粘合更紧。
12
12、放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟。
13
13、表面上色均匀后即可出炉,趁热抹融化的黄油。
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噔噔噔~~~成品图!