玉米具有降低血液胆固醇浓度,并能预防胆固醇沉积血管壁,今天就是介绍一道用玉米、排骨为主材料的清爽食补汤品——玉米排骨汤,详细图解一看包你学会!
食材
1
玉米 两根
2
排骨 一根
3
姜丝 适量
方法/步骤
1
首先排骨切断洗干净,为了煮出来的汤比较清爽,这里排骨可用开水烫一遍!
2
接着玉米洗净切成小段放入锅中!
3
生姜洗净切丝放入锅中。ps:姜丝可去肉腥味!
4
加入适量的水,加点醋或料酒,放入电饭煲开始煲汤。PS:煲骨头汤时,加入少些醋/料酒,可让骨头汤中的钙质更多溢出来,利于人体吸收)。
5
将近煲一个小时后,就可以出锅,然后加点盐调味!
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