猪大肠很多都爱吃,尤其是作为川妹子的我,不管是粉蒸还是个干煸的红烧的都喜欢得很,对于吃货来说最大的缺点就是不好洗。今天给大家分享一个非常的家常清洗办法。
工具/原料
生肥肠,盐, 醋
方法/步骤
2
加入两汤匙醋
3
把盐醋和匀,腌制一下,盐和酸发生反应把肥肠里面的油污去掉
4
使劲揉搓肥肠,反复冲洗,洗到水清亮为止
5
把肥肠翻面,剪掉里面多余的油脂,清洗掉里面的脏东西
6
洗干净后再次反面,再冲洗两遍,这样肥肠就洗干净了
总结
1、加盐和醋把肥肠和匀静置10分钟2、用力揉搓清洗洗到水清为止3、肥肠翻面清洗里面,剪掉多余油脂4、再次翻面,清洗两遍,完成
注意事项
盐和醋的比例根据肥肠的多少来定
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