中国人讲究人情，有人情的地方就有聚会，有聚会就离不开“酒”这个媒介。“酒”这个东西喝了伤身，不和伤人。如何让我们在欢饮时既能喝好还不喝倒呢？
方法/步骤
1
喝酒不醉秘方：葛花（葛根）茶。在饮酒前一个小时开始引用葛花（葛根）茶，可以一直持续不断的喝这种茶，直到酒后数小时都行。把葛花(葛根）洗净后用矿泉水浸泡3-5分钟，再加入开水，等到常温就可以饮用。这方法可以让你减少饮酒的不适，酒量大增。
2
喝酒前不要空腹。饮酒前吃一点苹果、香蕉、葡萄之类的水果垫一垫，也可以弄点面包、馒头之类的面食吃下去，这样做的好处就是能减少酒精对胃壁的刺激，对胃黏膜起保护作用。
3
席间多吃些巧克力或者脂肪含量达的东西，比如各种肉类尤其肥肉。这些食物能够降低胃肠对酒精吸收。
4
在饮酒方式上不要喝急酒，最好以浅斟慢饮。比如一口气喝一大杯烈性酒，会让你1斤酒量6两就倒。
5
不喝情绪酒、赌气酒。如果心情高兴，情绪好，半斤酒量的和6两也许没事，一旦喝的是生气酒、窝囊酒、赌气酒，很快就会倒下。
6
多喝酒席上的鱼汤。姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果，席间如果有尽量多喝。
7
如果感觉挺不住要醉，可以吃些苹果汁或者蜂蜜水，这样能够缓解胃部不适，减轻头疼症状。
注意事项
1
不主动劝酒，劝酒的往往喝的要多
2
醉酒之后不要喝醋，不仅不能解酒，对胃和肝脏都有伤害
3
浓茶不能解酒，饮酒后和浓茶会损害肾脏