这个蛋糕，冷冻一个小时左右最好吃，里面的夹心冷冻起来就像在吃顺滑的冰激凌～
食材
1
香蕉 120克
2
香蕉牛奶 200克
3
细砂糖 80克
4
低筋面粉 70克
5
蛋黄 80克
6
蛋清 100克
7
玉米淀粉 40克
8
植物油 50克
方法/步骤
2
过筛一次倒入奶锅，开中小火加热。一定不断的搅拌，防止结块，装入裱花袋，冷藏备用
3
蛋黄加入植物油搅拌均匀，然后加入牛奶继续搅拌，过筛加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀
4
蛋清中加入所有的细砂糖，打发。并分了两次混合蛋糊，翻拌均匀。
5
倒入烤盘，放入预热好的烤箱，180度10分钟左右
6
挤上香蕉卡仕达酱，再将蛋糕卷起，借助模具，冷冻一个小时再取出来去掉保鲜膜就可以享用了～
注意事项
浅嫩嫩的东京香蕉蛋糕就复刻出来啦～
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