一款零失败的自制虾丸，将平时在外面吃的虾丸和自己做虾丸的比比吧！
食材
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鲜虾 若干
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土豆 一个
3
芝士 一片
4
鸡蛋 一个
5
面包糠 若干
6
盐 适量
方法/步骤
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1.土豆去皮切片，煮熟，捞起，捣碎。 2.虾切下尾巴，虾身去壳，剁虾肉，成肉糜。
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3.把土豆和虾肉糜混合在一起，混均匀，加两小勺盐，拌均匀。 4.混合好的泥，搓成一个个小球，搓球的时候，在中心放一些芝士，我是用芝士片塞进球里，搓好球后，均匀沾鸡蛋液，再均匀沾面包糠。 5.虾尾巴沾一点鸡蛋液，塞进球里，露出一点尾巴，捏扎实。
大功告成
7.准备好番茄酱或沙拉酱，沾着吃，都可以。
注意事项
1
1.芝士换成奶酪也很美味哦。
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2.面包糠一次用了半包
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3.去虾壳，如果虾还是活蹦乱跳的，不好去壳，放入冰箱及冻层20分钟，再去壳，就很容易了。
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