鸡胗的功效：消食导滞，帮助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
食材
1
鸡胗 400克
2
熟芝麻 少许
3
盐 适量
4
醋 适量
5
酱油 适量
6
花椒油 适量
7
香菜 适量
8
葱白丝 适量
9
红椒丝 适量
方法/步骤
1
鸡胗洗净，切片：
2
香菜洗净，葱洗净切花。
3
油锅烧热，入鸡胗：
4
炒至发白后，加红椒、葱白、香菜炒匀。
5
再加盐、醋、酱油、花椒油炒至熟即可。
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