学下包法最简单的粽子吧---可爱藕节粽子
工具/原料
材料:粽叶子、糯米、红枣、水、保鲜膜、小绳子(扎粽子用的)。
步骤/方法
1
将买来的叶子清洗干净,然后放水里煮开,再清洗1次
2
用尖刀修剪粽叶两头,将大红枣子洗干净去核备用,将糯米清洗干净,加上1小杯子水,盖上保鲜膜,涨发1小时候。
3
把粽叶放到锅中用开水煮20分钟,煮好后用冷水洗干净。
4
拿出2-3张粽叶平铺在手中,放入糯米与红枣。
5
把粽叶两边包好,两端叶子往中间收。
6
用小绳子扎好粽子。
7
把粽子放入锅中,加水刚好淹没粽子即可。
8
煮1小时粽子后,加水再煮1小时即可。
9
粽子煮熟把叶子拨开即可食用。
注意事项
处理粽叶: 将买来的叶子清洗干净,然后放水里煮开,再清洗1次;