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比肉好次的酱香口蘑,送给不爱吃蔬菜的儿童

小家伙不爱吃蔬菜,也不太爱吃菌类,今天做的这个口蘑,滑嫩鲜香,比肉还要好吃。
食材
1

口蘑 20个

2

油菜 5棵

3

肉 适量

4

淀粉 2勺

5

料酒 适量

6

盐 适量

7

油 适量

8

黄豆酱 3勺

9

酱油 1勺

方法/步骤
1

肉切片,放入料酒、淀粉抓匀,腌制几分钟

2

口蘑切片

3

油菜一切二

4

口蘑焯水(可放入几滴油、盐),盛出待用

5

油菜焯水,装盘打底

6

葱姜切片

7

油热锅,放入葱姜煸炒出香味

8

放入肉片,翻炒至肉边发黄

9

放入三勺黄豆酱,一勺酱油

10

煸炒出香味(喜欢辣的,这个时候可以放),放入口蘑,大火,翻炒几下。出锅(不用放盐,酱有盐味)

11

油菜打底,放上刚炒好的口蘑

12

开吃。

注意事项

口蘑一定要焯水,要不有菌味

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