胃胀、肚子胀是一种常见的症状表现，胃胀本身不是病，但隐藏在胃胀背后的胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等疾病却威胁着患者的健康，如果不重视治疗，可能导致危及生命的严重后果。 引起胃胀气的原因很多，例如精神紧张；平时吃的过快、过饱，喜欢喝碳酸饮料，嚼口香糖等。当然，胃肠本身的原因，如胃动力不足、胃部炎症等是导致经常胃胀气的主要原因。反复性和长期性的胃胀多数是由胃部炎症引起，据调查，约80%的人胃部都有幽门螺杆菌感染。
胃胀患者应注意：
1
应避免的食物：胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
2
不宜搭配的食物：食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛nai不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
3
喝醋：用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。
4
嚼米汤：米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。
5
适量摄取高纤维食品：虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。
6
适量喝点草本茶，可以缓解胃胀气的。
注意事项
1
应该放松心情，稳定情绪，以免影响肠胃的正常蠕动，导致胃胀。
2
饮食方面，则应该养成细嚼慢咽，不要一次性吃得太多、太撑：平时少喝碳酸饮料，少嚼口香糖等的习惯。因为这些都会无形中增加气体的摄入，导致胃胀。另外，须根据以往的经验避开某些易胀气的食物。吃饭时也应该避免辛辣刺激、过凉过热的食物，并做到饮食有规律。
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