很多人认为披萨很难做，其实跟肉夹馍一样好做，以前我不知道的披萨怎么做的时候每天花个几百块的买披萨，都不知道好不好卫不卫生，现在我都可以自己做了，跟”妈妈煮的饭那样的味道“ 自夸 谢谢，下面是‘夏威夷披萨’
食材
1
高筋面粉 150g
2
菠萝 60g
3
香肠 30g
4
青豆 10g
5
玉米粒 15g
6
青椒 15g
7
马苏里拉 适量
8
披萨酱 适量
9
酵母 2g
10
盐 2g
11
橄榄油 10g
12
温水 90g
方法/步骤
1
盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。
2
将面盆盖上湿布或者保鲜膜，放入烤箱中，旋钮扭到“发酵”功能，时间50分钟发酵至2倍大。
3
马苏里拉切成丝或者小段。
4
.香肠切片，菠萝切片，青椒切小段备用。
5
取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔。
6
饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱
7
摆上香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，青豆。
8
撒上一些马苏里拉。
9
放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤15分钟左右。
10
取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。
注意事项
1
.马苏里拉中途再撒一次烤出来的口感更好，拉丝效果也更好。
2
可以多放些自己喜欢的蔬菜水果哦。
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