益母草，自古以来就用做调理制成妇科疾病用药的药材，在本草纲目里有详细记载，它能调经、活血、去水肿，许多女性朋友在每个月来例假的几天，都会有不同程度的腰酸胀疼，在中医的角度来看，是气血不通，气血通畅的体质，是许多女性朋友都向往的健康。今天做了一味以益母草入菜的养生汤谱，朋友来家里，我用益母草给她做了一碗汤，喝完之后，她说舒服多了，问了我做法，其实简单几步，调理身体就是这么简单，但是要坚持。眼看着现在正是益母草当季的时候，推荐给大家，希望大家身体力行，为了自己的健康，尤其是女性朋友们，别偷懒，每个月的特殊日子自己给自己做上一碗这样的汤，比吃药管用。养生，关键是长久以来的坚持。
食材
1
益母草 10克
2
姜片 少许
3
鸡蛋 1个
4
清水 10克
5
盐 少许
6
花生油 几滴
方法/步骤
1
益母草100克，鸡蛋一个，姜片几片，油盐各适量。
2
新鲜买回来的益母草，乍一看还以为是香菜，仔细看看叶子，却没有香菜的特殊香味，朋友们去市场上多留意一下，有时不经意的错过了就可惜了。嫩的益母草适合用来做汤，太老了开了花的则适用做成药膏提取它的药物成分。这嫩嫩的细根，每次只需要一小把，可以买一些，摘干净后放冰箱冷藏保存，也很方便。
3
益母草摘去根部，可以摘成小段，放入清水中浸泡清洗几遍。
4
古书记载益母草性寒，可以配几片姜片。鸡蛋一个准备好。
5
煮锅中加入适量清水，然后把益母草连同姜片一同放入锅内，大火烧开，可以加几滴油，保持益母草的叶子翠绿。
6
煮2-3分钟后，益母草煮熟煮透了，并有淡淡的青草味，这个时候打入一个鸡蛋，用筷子快速搅匀，蛋花成型后，加少许盐就可以盛出锅饮用了。
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成品图。
注意事项
益母草没有特别的香味，如果说它的味道有什么不一样，其实就是淡淡的青菜味，人人都能接受。益母草还能改善动脉循环和保护心脏的作用，除了内服还可以外敷用它做成面膜，来例假前后也要坚持喝，调经效果特别好！
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