好喝美味的蔬菜皮蛋汤
食材
1
皮蛋 2个
2
软江叶 200g
3
腐竹，生姜，盐 适量
方法/步骤
1
腐竹放入清水中泡发
2
将皮蛋，姜切好软江叶洗好沥干备用
3
锅中加入少量油，放入姜丝爆香
4
放入皮蛋炸至8成熟
5
加入适量清水，放入腐竹喝软江叶煮开
6
加入适量盐再煮一会就做好了
注意事项
腐竹要提前泡
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