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剁椒鱼尾的秘密做法

剁椒鱼头和剁椒鱼尾那都是老百姓的家常解馋大菜
食材
1

鱼尾 一条

2

剁椒 150G

3

蒜末 少许

4

姜末 少许

5

香葱 少许

方法/步骤
1

将鱼尾洗净捞出,放入盘中。随后,在鱼尾的正反面抹点盐腌制30分钟

2

蒜末、姜末、香葱,剁椒准备好,接着,加适量的料酒、鸡精,搁入姜末、蒜末、剁椒

3

然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅大火蒸6分钟,放上香葱继续蒸上2分钟取出

4

锅置火上,倒油烧热。

5

浇上热油,色香味俱全的剁椒鱼尾就好了,有没有想来一个的冲动?

注意事项

鱼尾一定要新鲜

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