酒店葱油的制作过程
食材
1
大葱 1斤
2
香葱 2两
3
小葱 5两
4
洋葱 1个
5
老姜 2块
6
香菜（带根） 2两
7
八角 5个
8
香叶 6片
9
油 2000克
方法/步骤
1
将所有主料切断，（大葱、姜稍微拍散）；
2
锅中倒油，下入2000克植物油
3
开小火后倒入所有主料
4
大火炸干后转小火炸黄
5
关火，将锅离火让所有主料在锅中泡5分钟左右，捞出炸过的残渣就可以了。
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