苦菊有清热去火的功效。夏季朋友们都喜欢吃。今天小编和大家分享一下苦菊怎么凉拌好吃。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
苦菊 200克
2
花生米 40克
3
蒜未 10克
4
盐 2克
5
白糖 5克
6
生抽 10克
7
醋 15克
8
香油 10克
9
辣椒油 15克
10
白芝麻 5克
方法/步骤
1
把苦菊洗净切成三段。见下图
2
锅内放油，凉油下锅把花生米炸熟捞出放凉。见下图
3
把切好的苦菊放入碗内。再放入白糖，盐，倒入蒜末。见下图
4
再放入生抽，醋，白芝麻，花生米。见下图
5
再放入香油，辣椒油搅拌均匀。见下图
6
倒出装盘就可以了。很简单的，您学会了吗？见下图
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