简单好吃的南瓜全麦黑芝麻馅

南瓜 200克

全麦粉 500克

酵母 4克

鸡蛋 2个

盐 1克

温水 20克

馅料 适量

熟黑芝麻粉 80克

红糖粉 40克

椰子油 10克

南瓜，去皮，切片，蒸，捣碎，冷却。

加入300克全麦面粉、两个鸡蛋、盐、温水开酵母菌，加在一起。面团会很湿，主要是因为南瓜会不断地放水，然后慢慢地加入剩下的面粉，在揉搓和添加的时候，我几乎一次就放弃了，因为面团太湿了，我本来要做四个软欧，最后继续加面粉，面团越来越大，最后变成八个量。耐心点，耐心点。最后，把面团揉到没有那么粘为止，面团，没有干粉，好吗。塑料包装，盖子，温度30度，起床2小时。如果温度不那么高，唤醒时间就会更长。

用塑料薄膜覆盖，第二次醒来，温度30度，1小时。头发到面包身上感觉很轻，捡起来像拿棉花一样，挺好的。把面粉筛在面包表面，刮一下，烤一下。

其中一些会有点爆出来，因为黑芝麻红糖馅很烫，所以破了皮

其中有一个加了奶酪，也微微流心。

南瓜做成软欧一点也不甜，加红糖才有一丝丝甜蜜的味道。

可以放大图片，看面包内部的结构，很松软，气孔也均匀。外皮很酥脆。