大排档怎么点菜

选择生意好的大排档，很多人一看到店里人多又挤就不愿意去，一是懒得等位子，而是觉得太吵闹，其实吃大排档就应该去客人多的，一方面说明这家店里的菜好吃，另一方客人多，食材的流通快，这就意味着食材的新鲜度是有保证的，菜品不会放置很久。

每人点一道菜，有时候一个人点菜很难，毕竟众口难调，你选择的都是你爱吃的，你问别人吧，别人又都说随便，哪里有随便这一道菜，开始说无所谓，可是吃的时候就会说辣了，咸了不好吃的之类的，所以干脆一人点一个自己喜欢吃的菜，再好不过了。

去看看点菜区，一般大排档有四个点菜区，如海鲜池、冰鲜柜、纸质菜单、灯箱菜单，基本上这些里都会做成不同的菜，所以每个点菜区点一个或两个菜，厨师肯定不会给你烧成一样的菜，这样小炒、海鲜等等都有了，谁也不会挑，菜品也不会重复。

如果服务员和店主不忙，你可以直接把他们叫过来，让他们给你们推荐特色菜和被点次数最高的菜，这总是不会错的，一般点菜员比我们吃的人更懂的如何给顾客点菜，你还能问问他们关于菜品的一些细节，还可以提自己的特殊需求是加辣啊还是不放糖啊之类的。

还有一个比较很没有主见的点菜法，那就是看看你的邻座都点的什么菜，可以选择大家都点的一道菜，或者看起来比较能吸引你的菜品，别人点菜应该是考虑过得，总不至于都向我们这样别人点什么就点什么，还省得我们动脑筋了。

现在很多餐馆都能网上下单点餐，我们可以现在网上看一下别人的评论，点那些评论好的菜品，看看别人的推荐，这样很大程度上避免我们点了不想要的菜，因为别人点过以后都会把味道等相关评价写上去，我们看看别人的建议以后再点菜也是可以的。