都说荤素搭配，营养均衡，准备了一道大家耳熟能详的小菜，因为纯属业余，不是饭店的那种渲染，家常菜而已。
食材
1
油菜 一盘
2
蒜瓣 适量
3
盐 少许
4
淀粉 适量
5
鸡精 少许
6
食用油 少许
方法/步骤
1
油菜择好洗净。
2
蒜瓣切好，切片或者直接拍一下，切成碎蓉都可以，取决于我们平时吃饭的场合，为了好看入味儿，用蒜蓉更好一些。
3
炒锅烧热微量油，加入蒜蓉、油菜大火爆炒，放盐，淀粉鸡精出锅即可。清淡味鲜。
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