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黑鱼饺子馅做法

黑鱼饺子馅的做法。
食材
1

黑鱼 1条

2

面粉 200g

3

鸡蛋 2个

4

盐 2g

5

姜粉 3g

6

白酒 1勺

7

鸡精 3g

8

糖 3g

方法/步骤
2

斩好的鱼肉泥里加入鸡蛋、盐、鸡精、酱油哄边、糖、白酒和麻油打到上劲

3

面粉揉成光滑的面团

4

醒30分钟后再揉10分钟

5

揉好的面团分切成小剂子,擀开成饺子皮。番罪

6

包入鱼肉馅即可

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