这道小吃简单好吃，是一道是可以在家里的制作的美味的炸物。
食材
1
土豆 130克
2
火腿 100克
3
生粉 20克
4
生抽 2克
5
十三香 1克
6
鸡精 1克
7
盐 1克
8
辣椒粉 1克
方法/步骤
1
准备好食材，土豆片切薄一点，火腿切口。
2
开大火炸薯片和火腿，切得薄的时候不用炸很久。
3
然后将炸土豆、炸火腿捞出来备用。
4
捞出来的炸好的土豆火腿如图，若是想要色泽重一点，炸久一点。
5
起锅倒油，烧热倒入胡椒粉，翻炒下，淀粉加水调成水淀粉，倒入锅里，再加盐、十三香、生抽老抽、鸡精。
6
最后将酱料淋上炸土豆和炸火腿上面，也可以蘸酱吃。
注意事项
1
食材可以根据自己的喜好增减。
2
酱料加些醋和葱会更香。