本经验,小编归类总结了生活中容易导致人们患上癌症的食品。看看自己有没有踩到雷区了。
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易致癌食物大揭秘
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易致癌食物一:腌制类食品。例如咸鱼,咸菜,腌菜,腌肉等等。制作过程会产生致癌物质为二甲基亚硝酸盐。
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易致癌食物二:烟熏制食品。例如烟熏肉,烟熏鱼,烟熏鸡等等。制作过程会产生致癌物质为苯并芘。
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易致癌食物三:油炸类食品。例如炸串,炸鸡翅等等。制作过程会产生致癌物质为多环芳烃。
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易致癌食物四:烧烤类食品。例如烤串,烤肉,烤鸭等等。制作过程会产生致癌物质为亚硝酸盐和苯丙芘。
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易致癌食物五:隔夜菜,隔夜开水。过夜以后会产生大量的致癌物质亚硝酸盐。
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易致癌食物六:发霉类食品。例如发霉大米,面包等等。发霉以后会生成剧毒,高致癌物质黄曲霉菌素。END
注意事项
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