鸡腿肉蛋白质的含量较高，易于消化吸收，可以增强体力、强壮身体。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，所以非常适于给小朋友们做着吃。用电饭煲做烤鸡腿非常方便省事，还很快捷，做出来的鸡腿很入味，而且肉质焦香又不感到很柴，非常鲜美，深受小朋友的欢迎。
食材
1
鸡腿 700克
2
盐 3勺
3
葱 1段
4
蒜 3粒
5
姜 1块
6
料酒 2勺
7
白糖 2勺
方法/步骤
1
鸡腿焯水，至鸡肉全部变白色，捞出漂去浮沫；
2
鸡腿放入电饭煲；
4
电饭煲开始炖煮；炖煮至开关跳起，中间可翻动；不要立即取出鸡腿，用余温焖30分钟。
5
出锅。
注意事项
中间可翻动一两次，使鸡腿上色均匀。
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