自家菜，可以试试
食材
1
土豆 200克
2
青椒 100克
3
紫甘蓝 200克
方法/步骤
1
准备食材
2
青椒，紫甘蓝切丝
3
土豆切丝，放入凉水中浸泡，要多换几次水，把淀粉洗掉，炒出的土豆丝才脆
4
锅里放油，凉油下花椒煸香捞出，放入干辣椒，蒜片
6
加入醋，盐，大火继续翻炒均匀，最后加入青椒丝，鸡精翻炒均匀出锅
注意事项
多下辣椒
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