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葱香鲫鱼的做法

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。
食材
1

鲫鱼 500克

2

葱 3根

3

豆瓣酱 1勺

4

姜 3片

5

蒜 2瓣

6

辣椒 20克

7

蚝油 1勺

8

酱油 1勺

方法/步骤
1

鲫鱼先炸

3

锅中炒姜蒜辣椒加豆瓣酱炒

4

加蚝油炒香加1碗水烧香

5

加鲫鱼烧入味

6

汤汁收干撒葱出锅

注意事项
1

鲫鱼的营养价值高,对补身体比较好的选择,只是吃时小心刺多。

2

可以根据口味加调料

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