鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人,经常吃鲫鱼有益身体恢复。
食材
1
鲫鱼 500克
2
葱 3根
3
豆瓣酱 1勺
4
姜 3片
5
蒜 2瓣
6
辣椒 20克
7
蚝油 1勺
8
酱油 1勺
方法/步骤
1
鲫鱼先炸
3
锅中炒姜蒜辣椒加豆瓣酱炒
4
加蚝油炒香加1碗水烧香
5
加鲫鱼烧入味
6
汤汁收干撒葱出锅
注意事项
1
鲫鱼的营养价值高,对补身体比较好的选择,只是吃时小心刺多。
2
可以根据口味加调料
鲫鱼 500克
葱 3根
豆瓣酱 1勺
姜 3片
蒜 2瓣
辣椒 20克
蚝油 1勺
酱油 1勺
鲫鱼先炸
锅中炒姜蒜辣椒加豆瓣酱炒
加蚝油炒香加1碗水烧香
加鲫鱼烧入味
汤汁收干撒葱出锅
鲫鱼的营养价值高,对补身体比较好的选择,只是吃时小心刺多。
可以根据口味加调料