教你蔬菜疙瘩汤最简单的做法。
食材
1
油菜 3 棵
2
西红柿 1 个
3
香菇 1 个
4
猪肉 100g
5
面粉 100g
6
酱油 少许
7
盐 适量
8
醋 少许
方法/步骤
1
准备 3 棵油菜、1 个西红柿、1 个香菇、100g 猪肉、100g 面粉。
2
将油菜洗净切段，西红柿切块，香菇切片，猪肉切成条备用。
3
煮上一锅清水，锅内倒入切好的油菜、西红柿、香菇和猪肉，倒入少许酱油和醋，加入适量盐。
4
碗内加入约 100g 面粉，加少许水慢慢和成小面疙瘩。
5
待锅内水开后将面疙瘩慢慢倒入锅中。
6
水开后再煮上约 5 分钟，待面疙瘩变成透明色后即可出锅。
注意事项
倒入面疙瘩待水开后可撒入少许虾皮调味。
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