海带是一种营养价值很高的食材，还是一种含碘量很高的海藻，而碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。而黄豆不单可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，另外黄豆中所含的植物雌激素，对于女性而言可是个宝哦，它不单可以调节更年期妇女体内的激素水平，防止骨骼中钙的流失，还能缓解更年期综合征，骨质疏松症。同时黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。所以这汤水不单是要经常煲给爱美的自己喝，还要经常煲给咱们的妈妈喝，让她们身体棒棒，吃嘛嘛香是猫最美好的心愿。
食材
1
干海带 20克
2
黄豆 100克
3
猪扇骨 400克
4
陈皮 2克
5
蜜枣 2颗
方法/步骤
1
海带和黄豆事先洗净泡发，骨头剁大块。
2
海带泡发后，撕成小片。
3
冷水入锅，放入骨头。
4
焯烫出血沫，看上面那层白白的沫子就是了。
5
泡发的黄豆放入砂锅内，加入适量的清水。
6
焯过水的骨头。
7
再放入陈皮与蜜枣。
8
开大火煲滚5分钟，转小火煲60分钟。
9
看，煲过60分钟的汤已经很香浓了，此时把海带放入。
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食用前放盐调味，或是不放已经相当的美味了。
注意事项
想要吃到入口粉软甜糯的黄豆，那就提前一天开始浸泡吧，完全泡发后，再煲就容易很多了。
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