前段时间看到豆亲分享到酒楼吃的美食，其中有几款用海螺做食材的美食，很有食欲，于是，也去买些海螺回来。今天用彩椒和豆豉炒螺肉，味道香辣，很开胃下饭。
食材
1
海螺肉 400g
2
青红辣椒 70g
3
豆豉 15g
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将买回来的海螺清洗干净。
2
准备青红辣椒并切小条。
3
将买回来的海螺泡洗干净之后将螺头肉取出。
4
将螺肉切片用热水烫煮片刻捞起。
5
炒锅热油放入姜丝爆香
注意事项
凡是海鲜类一定要煮熟透
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