饺子，是一种我们大家都非常非常喜欢的美食，那么，熟饺子怎么煎才好吃呢，下面就让我们来看看吧！
食材
1
饺子 10~20个不等
2
鸡蛋 1~2个
3
油 随意
方法/步骤
1
打破一个鸡蛋，然后搅伴好。加入适当的淀粉，搅拌成糊糊状（为什么要放淀粉呢？是因为淀粉能让菜肴勾芡,让食物更加鲜香。），把煮熟的饺子一个个沾上蛋糊。
2
把油用刷子刷到锅中，热到五成热，（怎么判断油世五成热的呢？把筷子放进油中，筷子的周围升起一些小小的气泡，搅动时有响声，有少许的烟在锅的四周的话，那么就是五成油了！）然后放饺子下去煎，翻面，煎至两面金黄即可。（这种方式也可以用在吃剩的饺子上哟！）
注意事项
要注意淀粉的量！
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