鸭全身都是宝，肉和蛋可供食用，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭血含有丰富的铁元素，而且以血红素铁的开式存在，更容易被人体吸收利用。好多人都做的是可乐鸭，但是家里恰好没有可乐，只有美年达，我只好创新一回了,没想到效果棒棒的！做法也超级简单，要是有喜欢的朋友可以自己回家试试啊，绝对不会让你们失望的啊！现在就教大家创新升级可乐鸭变美年达鸭！
食材
1
鸭肉 半只
2
美年达 适量
3
姜 6片
4
酱油 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
鸭子洗净斩成小块。
2
锅中注油，加入准备好的蒜姜和鸭肉，加入适量冷水翻炒。
3
再加入准备好的葱结和适量料酒继续翻炒。
4
再加入美年达，盖上锅盖至熟透。
5
按照个人口味调料出锅即可。
注意事项
1
对鸭有高蛋白肉食过敏禁吃。
2
鸭子性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀的人都应少食。