油条会做不？还不会做饭的新时代新新人类看过来。
食材
1
牛奶 500ml
2
鸡蛋 2个
3
精面粉 1kg
4
食用油 2kg
5
酵母 5g
6
食盐 20g
方法/步骤
1
备料若果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。根据实际情况酌情添加。
2
盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
3
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
4
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
5
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵
6
等待，发酵好的面
7
面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
8
切成一个个小块儿
9
锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
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在配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。
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这是我自己做的心得，和朋友们分享一下，在家没事的贤妻良母们可以试试哦！
注意事项
1
注意发酵时间把握好
2
注意安全，油锅热
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