买了新鲜的玉米和排骨,一起做美味
食材
1
排骨 800克
2
玉米 3根
3
盐,糖 适量
4
酱油,黄洒 适量
5
姜 3片
方法/步骤
1
排骨切断,用清水多洗几次
2
加入姜丝,五香粉,胡椒粉,盐,糖,红烧酱油。
3
腌制半小时。
4
腌制好的排骨裹上淀粉糊
5
油温五成热入锅炸至表面定型,捞出后油温升至六成热再复炸一下
6
新鲜的玉米笋洗净。
7
玉米切段和炸好的排骨一起放到砂锅里。加盐,糖,酱油,黄酒,姜丝,加水
8
水开后蒸一个小时
9
蒸好享用吧
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