进入80后男人的厨房，感谢同事请我吃的南大食堂饭，让我想去写些什么。也希望她跟我讲的她的感情困扰早点能结束，我现在差不多快成知心大哥哥了^_^西红柿猪肝汤，天凉了吃也是很补的，也是上个星期和牛肉白菜煲一起做的。
工具/原料
西红两个，猪肝3块钱的就够了。
方法/步骤
1
猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
2
锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
3
我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
4
加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。