美味发糕的纪录。
食材
1
牛奶 200克
2
玉米粉 50克
方法/步骤
1
面粉加玉米粉加糖加酵母搅散，再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、用手动打蛋器搅匀。
2
大概这个稠度。
3
保鲜膜封好，发酵至两倍大。
4
发酵好的面糊倒入模具（我用的是活低戚风蛋糕模具，底没有要，用纱布垫好）最上面撒上自己喜欢的坚果葡萄干或者蔓越莓。
6
关火，过5分钟出锅（防止回缩），撕开四周的纱布脱模。
注意事项
1
控制好火候。
2
仅供参考。
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