鸡汤还是要用土鸡炖,加了枸杞、香菇、红枣,让鸡汤更有营养。
食材
1
土鸡 1只
2
香菇 5个
3
枸杞 适量
4
大枣 5个
5
大葱 3段
6
姜 3片
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
1.准备食材
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2.鸡剁成鸡块
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3.香菇洗干净,切花刀
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4.葱、姜切片
5
5.汤锅放半锅水
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6.加一半葱、姜、三勺料酒,倒入鸡块,大火煮开
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7.用勺子将表面的沫舀出来
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8.关火,将鸡肉连同鸡汤一起倒进苏泊尔电压力锅的另外一个内胆中。放入枸杞、大枣、葱、姜、香菇,半勺盐
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9.放入苏泊尔电压力锅
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10.插上电源,选择炖肉程序,选择鸡鸭肉
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11.程序结束后,美味的滋补鸡汤炖好了,再加一勺盐,可以享用了
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12.之后即可以食用了。
注意事项
1
鸡汤上面的 浮沫一定要撇干净,这样的鸡汤喝起来才更加美味
2
盐放的太早肉容易发硬,所以喝之前放就可以了
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