我家最喜欢吃馄饨，尤其是孩子更喜欢，早餐一般孩子会没有胃口，早起半小时就做一锅，全家都喜欢吃。说起秋天的蔬菜，莲藕就是很不错的蔬菜，出淤泥而不染，去掉外皮是脆嫩的果肉，有着丰富的营养，用它来做馅是最好吃的，吃一口馅料滑嫩脆口超好吃，喜欢，你也试试吧。早餐这样吃，简单易做又省劲，呼噜呼噜吃一碗肠胃好舒服！
食材
1
面粉 200克
2
肉馅 200克
3
莲藕 半根
4
葱 少许
5
姜 少许
6
盐 少许
7
酱油 少许
8
花生油 少许
方法/步骤
1
面粉和水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀
2
五花肉加入葱姜用料理棒搅打成肉馅
3
把肉馅里放入葱，姜，盐，酱油，花生油拌匀，再加入打碎的莲藕馅
4
面团用擀面杖擀成薄薄的皮，切成梯形的馄饨皮，这一步晚上可以提前做好
5
把馅料拌匀，拿一个馄饨皮，放上肉馅
6
卷上一道
7
对折捏紧即成，直到所有馄饨包完
8
锅里水烧开，，再下入馄饨煮熟，碗里加入醋，生抽，盐调味，捞上馄饨，
注意事项
1，如果早上吃馄饨，晚上就把所有的工作准备好，入冰箱冷藏，早上起来烧水，直接包就行，水烧开做好荷包蛋，馄饨也就包好了，煮上即可，很快的。
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