非常清淡营养又有益的一道菜,西芹多吃可以降血压!
食材
1
西芹 两根
2
鸡蛋 3个
3
油 少许
4
盐 一勺
5
鸡粉 一勺
6
糖 一小勺
方法/步骤
1
首先先把芹菜处理好,茎给撕了,怎么切看个人喜好(此步忘记拍照片了,后面有我处理完的芹菜供参考);然后处理鸡蛋(数量可以自主调整)打成蛋液备用!
2
热锅下油,中火(以免蛋液焦得太快)倒入蛋液,用筷子慢慢搅拌!
3
大概这样,就可以起锅,放一旁备用!
4
另一边热锅下油,加入蒜蓉爆香!
5
倒入芹菜翻炒片刻,加入盐、鸡粉,继续翻炒均匀,如果怕不入味,此时可以加少许水,盖上锅盖,焖两分钟!
6
开盖倒入备用鸡蛋,同时加入少许白糖,翻炒均匀出锅!
7
营养美味的西芹炒鸡蛋就完成了,非常简单!