肯德基的嫩牛五方的广告打得太响了。所以，我就去吃了。吃完之后那个感慨啊。忒贵了吧。一张皮外加些牛肉也不能收我14啊。看来，这外国人做我们中国人的生意真是太会做了。14元一张饼也吃不饱要我来看三张也不知道够不够吃。还是回家来，做适合中国人口味的卷饼吧料足，管够。你要不要来点？
工具/原料
1
面皮原料
面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克
2
馅料
洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml
方法/步骤
1
洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用
2
锅中放油，油热后倒入牛肉丝。
3
再倒入洋葱丝
4
加入生抽翻炒均匀即可。
5
面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）
6
分成7份，
7
取其中一块按平
8
擀成极薄的圆片
9
放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。
10
将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。
11
吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。
注意事项
1
1，牛肉腌的时间越长，越嫩。你也可以用嫩肉粉，更省事。
2
2，面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。
3
3，洋葱炒的时候不要炒烂了，就不好吃了。
4
4，因为洋葱有糖份，所以不用加糖。
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