菜好吃与否，你试过才知。
食材
1
猪心 1个
2
大葱 4根
3
糖 1勺
4
料酒 1勺
5
老抽 1勺
6
盐 1勺
方法/步骤
1
猪心洗净，切小块。
3
用水焯下猪心，将血水焯掉。
4
开大火，加油烧热，先放猪心，翻炒至8分熟时，加入葱。
5
加入糖，老抽，料酒，盐。
6
炒好后，装盘出锅。
注意事项
1
焯猪心时，一定要把血水焯掉。
2
加料酒时，要等锅最热时。
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